Żołądek przeżuwacza

Żołądek przeżuwaczy – wielokomorowy żołądek zwierząt zaliczanych do przeżuwaczy, położony po lewej stronie jamy brzusznej (od przepony do wpustu jamy miednicznej), złożony przeważnie z czterech komór:

• żwacz (rumen)
• czepiec (reticulum)
• księgi (omasum),

Żołądek przeżuwacza

Budowa żołądka przeżuwaczy:
a – przełyk, b – żwacz, c – czepiec, d – księgi, e – trawieniec, f – odźwiernik

Części żołądka owcy, rozcięte dla ukazania budowy błony śluzowej. 1. – czepiec, 2. – żwacz, 3. – księgi, 4. – trawieniec.

które tworzą tzw. przedżołądek (proventriculus) oraz

• trawieniec (abomasum), czyli żołądek właściwy

Połknięty, nieprzeżuty pokarm dostaje się do żwacza i tam ulega fermentacji pod wpływem licznych symbiotycznych bakterii beztlenowych. Znajduje się tu również liczna fauna orzęsków, biorących udział w rozkładzie celulozy. Przefermentowany pokarm zwracany jest do jamy gębowej, gdzie ulega przeżuciu, po trawieniu enzymami bakterii symbiotycznych. Przeżuwanie jest możliwe dzięki istnieniu rynny przełykowej, która pozwala na regulowanie ruchu pokarmu i przeprowadzenie go, po zżuciu prosto do ksiąg, a stamtąd do trawieńca, gdzie odbywa się właściwe trawienie.

Bibliografia

• Janowicz Krystyna: Zarys anatomii zwierząt domowych. Olsztyn: Wydawnictwo ART, 1999. ISBN 83-87443-51-4.Sprawdź autora:1.brak strony w książce.