Bindaetteok
Bindaetteok (kor. 빈대떡; także 녹두전, 녹두지짐) – danie kuchni koreańskiej; rodzaj naleśników z warzywami. Danie po raz pierwszy wspomniane w 1670.
| |
| Rodzaj | |
|---|---|
| Kuchnia | |
| Miejsce powstania |
Korea |
| Składniki | |
| |||||
| |||||
|
| |||||
Jako dodatki do bindaetteok występują: kimchi, zielona cebulka, kiełki fasoli mung oraz pieprz. Początkowo stanowiło pokarm biednych warstw społecznych.
Bibliografia edytuj
- Lena Świadek, Zaproszenie na kimchi, Skarżysko-Kamienna: Kwiaty Orientu, 2008, s. 14, ISBN 978-83-926940-4-5, OCLC 297549911.
Linki zewnętrzne edytuj
- CNN Travel – dostęp 28.8.2013