Browar Wąsosz
Browar Wąsosz – browar rzemieślniczy mieszczący się w miejscowości Wąsosz pod Częstochową. Oprócz produkcji własnych piw udostępnia moce produkcyjne kilku browarom kontraktowym.
| Browary Regionalne Wąsosz | |
| Państwo | |
|---|---|
| Województwo | |
| Siedziba | |
| Data założenia | |
| Właściciel |
Browary Regionalne Wąsosz Sp. z o.o. |
| Produkcja piwa |
20 000 hl |
| Marki |
Marynka Pils, Pomorzanin, Terrence, Sir Arthur, Sean, Steve, Salvador |
| Dane adresowe | |
| Wąsosz 95 42-274 Konopiska | |
Położenie na mapie gminy Konopiska  | |
Położenie na mapie Polski  | |
Położenie na mapie województwa śląskiego  | |
Położenie na mapie powiatu częstochowskiego  | |
| 50°44′03,75″N 19°03′03,41″E/50,734375 19,050947 | |
| Strona internetowa | |
Historia edytuj
Browar Wąsosz powstał w 1993 r. jako firma rodzinna pod nazwą Browar GAB. Założył go w swoim gospodarstwie rolnym hodowca pieczarek Jan Kowalski, który na początku lat 90. XX wieku postanowił zmienić branżę i z produkcji grzybów przestawił się na piwowarstwo. Pierwotna nazwa browaru GAB wywodziła się od pierwszych trzech liter imienia córki właściciela - Gabrysi[1]. Pierwsza warka piwa w browarze GAB została uwarzona w 1994 roku. Zakład przez cały czas działalności pod zarządem rodziny Kowalskich pozostawał browarem małym, regionalnym.
Browar GAB specjalizował się przez wiele lat, jako jeden z nielicznych w Polsce, w produkcji piw górnej fermentacji. Jego najciekawszymi markami były ciemne piwa specjalne GAB Stout i GAB Kama Sutra. Od 2009 roku browar zrezygnował z warzenia większości ze swoich dotychczasowych piw. Wprowadził w ich miejsce na rynek nowe marki piwa górnej fermentacji. Zaprzestał jednak ich wytwarzania w 2010 roku, ponieważ Browar Konstancin, który dzierżawił zakład, produkował w nim jedynie pod własną marką piwa jasne typu lager.
W 2011 r. browar został wydzierżawiony przedsiębiorcom z Krakowa. Nowi najemcy wznowili produkcję w zakładzie, pod nazwą Browar Południe[2][3].
w 2014 roku browar wydzierżawiła a następnie kupiła od pana Jana Kowalskiego grupa przedsiębiorców z Torunia, rolę prezesa obecnie pełni Włodzimierz Ziemkiewicz a jego zastępcą jest pani Violetta Dąbrowska. Browar warzy równolegle linię piw rzemieślniczych (głównie nowofalowe piwa górnej fermentacji) oraz linię klasyczną, w której zawierają się zarówno piwa dolnej jak i górnej fermentacji oraz piwa smakowe na bazie naturalnych składników. Roczna produkcja w Browarze Wąsosz wynosi ok. 20 tysięcy hektolitrów piwa[4].
Portfolio marek edytuj
- Linia podstawowa
- Marynka Pils
- Pszeniczne
- Wąsosz 9
- Wąsosz 12
- Wąsosz Miodowo-Malinowe
- Wąsosz Miodowe
- Wąsosz Malinowe
- Wąsosz Jeżynowe
- Wąsosz Jagodowe
- Wąsosz 15
- Linia #piwozwąsem
- Terrence (American IPA)
- Sean (Dry Stout)
- Sir Arthur (ESB)
- Steve (American Lager)
- Albert (American Hefeweizen)
- Jules (CDA)
- Prince (American Pale Ale)[5]
Przypisy edytuj
- ↑ Aleksander Strojny: Browary w Polsce. Warszawa: Hachette Polska, 2009, s. 155. ISBN 978-83-7575-674-6.
- ↑ Paulina Mroziak: Browar Gab pozyskał inwestora. Kończy się współpraca z Browarem Konstancin. portalspozywczy.pl. [dostęp 2011-02-15]. (pol.).
- ↑ Paulina Mroziak: W miejsce Gab-a powstaje Browar Południe. Wkrótce rozpocznie warzenie piwa. portalspozywczy.pl. [dostęp 2011-02-21]. (pol.).
- ↑ Witryna internetowa browaru [online] [dostęp 2017-12-27].
- ↑ Zdjęcie piwa. [dostęp 2015-06-13]. [zarchiwizowane z tego adresu (2015-06-16)].
Zobacz też edytuj
Linki zewnętrzne edytuj
- Olga Trojak: Piwo rodzinne. katowice.gazeta.pl. [dostęp 2009-12-22]. (pol.).