Carolina Reaper
kultywar papryki chili
Carolina Reaper – kultywar papryki chili o oficjalnej nazwie "HP22B", wyhodowany przez Eda Currie, który prowadzi PuckerButt Pepper Company w Fort Mill w Stanach Zjednoczonych. Przez pewien czas była to najostrzejsza papryka na świecie – za taką została uznana w Księdze rekordów Guinnessa[1]. Osiąga średnio 1 569 300 w skali Scoville'a z rekordami ponad 2 200 000 SHU. Poprzednią rekordzistką była Trinidad Scorpion Butch T[2]. Powstała w wyniku krzyżowania czerwonej papryki Naga Jolokia i Red Savina[3].
 Owoce Carolina Reaper | |
| Gatunek | |
|---|---|
| Rodzice |
Bhut Jolokia × czerwony habanero |
| Inne nazwy |
HP22B |
| Hodowca |
"Smokin" Ed Currie |
| Data wyhodowania |
2013 |
| Pochodzenie | |
Zobacz też edytuj
Przypisy edytuj
- ↑ Hottest chili. Guinness World Records. [dostęp 2014-12-06].
- ↑ ABC News: What Happens When You Eat a 'Carolina Reaper,' One of the World's Hottest Peppers, 1 November 2013
- ↑ PuckerButt Pepper Company Web site home page. [dostęp 2014-12-06].
Linki zewnętrzne edytuj
- "Najostrzejsza papryka wyhodowana w Południowej Karolinie" cbsnews.com
- " 2.2 miliona w skali Scoville" latimes.com