Domtorentje
Domtorentje (ⓘ) – nadziewana czekoladka z Utrechtu[1].
Duża czekoladka z gorzkiej czekolady z kremowym jasnym nadzieniem czekoladowym, i z reliefem wieży Domtoren na wierzchu, produkowana od 1922 roku w Utrechcie[2]. Lokalna specjalność wzmiankowana w przewodnikach turystycznych holenderskich i zagranicznych[3][4][5][6]. Sprzedawana na sztuki lub w pudełkach[2]. Receptura jest objęta tajemnicą, a nazwa czekoladek legalnie zarejestrowana[7].
Wierzch z reliefem Domtoren
Widok z boku
Nadzienie
Czekoladka Domtorentje
Przypisy edytuj
- ↑ Facts & Figures Utrecht. 2010. [dostęp 2016-08-10]. (niderl.).
- ↑ a b Banketbakkerij Theo Blom: Domtorentjes. 2016. [dostęp 2016-08-10]. (niderl.).
- ↑ Centraal Museum. [w:] Dranken en Lekkers [on-line]. [dostęp 2016-08-10]. [zarchiwizowane z tego adresu (2017-02-14)]. (niderl.).
- ↑ Utrecht Press Book. [w:] A Utrecht delicacy – domtorentje [on-line]. Tourism Utrecht, 2014. s. 5. [dostęp 2016-08-10]. (ang.).
- ↑ Utrecht Domtoren. [w:] Catering opties Van Heukolomzaal [on-line]. [dostęp 2016-08-10]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-09-13)]. (niderl.).
- ↑ Sheila Gazaleh-Weevers, Shirley Agudo, Connie Moser: Here's Holland. [w:] Utrecht – Eating out [on-line]. Eburon Delft, 2007. s. 167. [dostęp 2016-08-10]. (ang.).
- ↑ V. Graadt van Roggen: Geïllustreerde gids voor Utrecht en omstreken. (reklama) Maison Theo Blom Confiseur het eenigst adres voor de wettig gedeponeerde „Domtorentjes" 5 maal bekroond Zadelstraat 23 Utrecht., ~ 1927. s. 112. [dostęp 2016-08-12]. (niderl.).