Federalna ustawa o żywności, lekach i kosmetykach

Federalna ustawa o żywności, lekach i kosmetykach (ang. Federal Food, Drug, and Cosmetic Act, FFDCA, FDCA, FD&C) – akt prawny uchwalony przez Kongres Stanów Zjednoczonych w 1938 roku, dający Agencji Żywności i Leków prawo nadzorowania bezpieczeństwa żywności, leków i kosmetyków.

Spis treści

Ustawa ma dwadzieścia rozdziałów:

I. Krótki tytuł (Short Title)

II. Definicje (Definitions)

• 201(f) – żywność (obejmuje gumy do żucia)
• 201(g) – lek
• 201(h) – urządzenie medyczne
• 201(s) – chemiczny dodatek do żywności
• 201(ff) – suplement diety

III. Czyny zabronione i kary (Prohibited Acts and Penalties) – klauzule prawa karnego i prawa cywilnego

IV. Żywność (Food)

V. Leki i urządzenia medyczne (Drugs and Devices)

VI. Kosmetyki (Cosmetics)

VII. Ogólny nadzór (General Authority)

IX. Import i eksport (Imports and Exports)

X. Różne (Miscellaneous)

Barwienie żywności

W poniższej tabeli podano substancje dopuszczone do obrotu jako barwniki spożywcze. Oprócz nich istnieją substancje, których można używać do barwienia wyłącznie kosmetyków oraz leków do stosowania zewnętrznego.

Nazwa	Nazwa zwyczajowa	Kolor	Komentarz
niebieski FD&C 1	błękit brylantowy	jasny niebieski
niebieski FD&C 2	indygokarmin	chabrowy
zieleń FD&C 3	zieleń FCF	morska zieleń
czerwień FD&C 3	erytrozyna	wiśniowoczerwony
czerwień FD&C 40	czerwień allura	pomarańczowoczerwony
żółcień FD&C 5	tartrazyna	pomarańczowy
żółcień FD&C 6	żółcień pomarańczowa	żółtopomarańczowy
oranż B			tylko do szczególnych zastosowań
czerwień cytrusowa 2			tylko do szczególnych zastosowań