Krewetka tygrysia
Krewetka tygrysia (Penaeus monodon) – morski skorupiak z rzędu dziesięcionogów, największy gatunek krewetek z rodzaju Penaeidae, zaliczany do owoców morza, znany pod handlową nazwą „Black Tiger”[1] i poławiany na dużą skalę. Również w hodowli[2] w wodzie morskiej w Indonezji, Tajlandii, Indiach i Ameryce Południowej[3].
| Penaeus monodon | |
| Fabricius, 1798 | |
| |
| Systematyka | |
| Domena | |
|---|---|
| Królestwo | |
| Typ | |
| Podtyp | |
| Gromada | |
| Rząd | |
| Rodzina | |
| Rodzaj | |
| Gatunek |
krewetka tygrysia |
Zasięg występowania edytuj
Ocean Indyjski od południowej Afryki po wybrzeże północnej Australii[1] i Pacyfik.
Charakterystyka edytuj
Ciało wydłużone, samce osiągają do 33 cm długości[1]. W stanie surowym mięso o barwie niebieskawej, po obróbce termicznej różowe.
Przypisy edytuj
- ↑ a b c Krewetka tygrysia. [dostęp 2012-01-05].
- ↑ E-ryby. [dostęp 2012-01-05].
- ↑ Wszystko o rybach i owocach morza. [dostęp 2012-01-05]. [zarchiwizowane z tego adresu (2011-11-21)].
Linki zewnętrzne edytuj
- Poradnik: Ryby i owoce morza (pol.)