Kuchnia polowa

Kuchnia polowa (kuchnia wojskowa) – kuchnia przystosowana do łatwego przewozu. Stosowana głównie przez organizacje militarne w okolicach linii frontu lub innym trudnym terenie. Rzadziej spotykana na dużych imprezach plenerowych. Najczęściej występuje w postaci przyczepki jednoosiowej.

Kuchnie polowe

Kuchnia KP-340

Charakterystyka edytuj

Stosowane w kuchniach kotły nadają się głównie do przyrządzania potraw płynnych, takich jak zupy. W polskiej kulturze kojarzy się to przede wszystkim z grochówką (zupą z grochu).
Kuchnia polowa odgrywa istotną rolę taktyczną podczas wszelkich działań militarnych. Wpływa na morale żołnierzy oraz skuteczność w boju.

Dane techniczne edytuj

Przykładowe dane techniczne (kuchnia typu KP-340, będąca na wyposażeniu Wojska Polskiego):

masa całkowita: 820 kg
kotły:
- liczba: 5 szt.
- z płaszczem olejowym o pojemności:
  - 110 l: 1 szt.
  - 80 l: 1 szt.
  - 50 l: 1 szt.
- bez płaszcza o pojemności:
  - 50 l: 1 szt.
  - 20 l: 1 szt.
opał: olej napędowy (palnik) lub drewno (ruszt)
średnie zużycie paliwa: oleju napędowego: 2,5 kg/godz.; drewna – 35 kg/godz.
wymiary kuchni w stanie złożonym (długość × szerokość × wysokość): 4200×2300×3000 mm
podwozie: przyczepa 1-osiowa
rozmiary ogumienia: 6.50-16"PLY
maksymalna szybkość holowania: 60 km/h
maksymalna liczba żywionych: 160

Zobacz też edytuj

Bibliografia edytuj

Marian Laprus [red.]: Leksykon wiedzy wojskowej. Warszawa: Wydawnictwo Ministerstwa Obrony Narodowej, 1979, s. 184. ISBN 83-11-06229-3.