Kwas trans-3-metylo-2-heksenowy

związek chemiczny

Kwas trans-3-metylo-2-heksenowy, C
6
H
11
COOH
organiczny związek chemiczny z grupy krótkołańcuchowych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Powstaje w okolicy pachowej w wyniku hydrolizy lub bakteriolizy prekursorów wydzielanych przez apokrynowe gruczoły potowe i odpowiada za nieprzyjemny zapach potu[1][2][3].

Kwas trans-3-metylo-2-heksenowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C7H12O2

Inne wzory

C
6
H
11
COOH

Masa molowa

128,17 g/mol

Identyfikacja
Numer CAS

27960-21-0

PubChem

6443739

Przypisy edytuj

  1. A.I. Spielman i inni, Proteinaceous precursors of human axillary odor: isolation of two novel odor-binding proteins, „Experientia”, 51 (1), 1995, s. 40–47, PMID7843330 (ang.).
  2. T. Akutsu i inni, Individual comparisons of the levels of (E)-3-methyl-2-hexenoic acid, an axillary odor-related compound, in Japanese, „Chem Senses”, 31 (6), 2006, s. 557–563, DOI10.1093/chemse/bjj060, PMID16690870 (ang.).
  3. Podręczny słownik chemiczny, Romuald Hassa (red.), Janusz Mrzigod (red.), Janusz Nowakowski (red.), Katowice: Videograf II, 2004, s. 208, ISBN 83-7183-240-0.