Rönttönen
Rönttönen – tradycyjny fiński deser z okolic Kainuu. Jest to małe (wielkości dłoni) otwarte ciastko składające się z ciasta jęczmiennego lub ryżowego wypełnionego słodzonym nadzieniem z purée ziemniaczanego i jagód (najczęściej brusznic[1]). Zazwyczaj podaje się ją jako dodatek do kawy. Kainuun rönttönen ma przyznane Oznaczenia pochodzenia geograficznego produktów rolnych w Unii Europejskiej[2].
Przypisy edytuj
- ↑ 'Rönttönen sai EU:n nimisuojan'(fiński) Helsingin Sanomat, 4 listopada 2008.
- ↑ Profil Kainuun rönttönen na stronie Komisji Europejskiej.