Sajra

Sajra
	Cololabis saira
	(Brevoort, 1856)
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	zwierzęta
Typ	strunowce
Podtyp	kręgowce
Gromada	promieniopłetwe
Infragromada	doskonałokostne
Rząd	belonokształtne
Rodzina	makreloszowate
Rodzaj	Cololabis
Gatunek	sajra
Synonimy
	Scomberesox saira Brevoort, 1856; Scombresox brevirostris Peters, 1866;
	Scomberesox saira Brevoort, 1856; Scombresox brevirostris Peters, 1866;
	Systematyka w Wikispecies
	Multimedia w Wikimedia Commons

Sajra^[2] (Cololabis saira) – gatunek drapieżnej, morskiej ryby z rodziny makreloszowatych (Scomberesocidae).

Występowanie edytuj

Sajra występuje w ławicach nad szelfem północnego i zachodniego Oceanu Spokojnego. Migruje sezonowo: w okolice południowej Japonii zimą i w okolice Hokkaido i Wysp Kurylskich latem^[3].

Charakterystyka edytuj

Sajra osiąga do 36 cm długości. Ma kształt wydłużony, smukły, płetwy odbytowa i grzbietowa przesunięte ku tyłowi, pomiędzy nimi a trzonem płetwy ogonowej 5–7 dodatkowych płetewek, linia boczna w części brzusznej. Jej szczęki są krótkie z bardzo małymi ząbkami^[3].

Sajra jest ubarwiona na srebrzystoszaro po bokach ciała, a jej grzbiet jest barwy pomiędzy zieloną a niebieską^[3].

Rozmnażanie edytuj

Tarło odbywa się zimą w ciepłym prądzie Kuro Siwo. Ikra jest składana na dryfujących glonach. Przykleja się do nich nićmi czepnymi osadzonymi na jednym z biegunów jaja.

Pożywienie edytuj

Sajra żywi się zooplanktonem: małymi skorupiakami oraz jajami i larwami ryb^[3].

Znaczenie gospodarcze edytuj

Tradycyjny posiłek japoński: grilowana sajra, ryż, zupa miso i herbata

Sajra jest cenioną rybą konsumpcyjną, bardzo popularną w Japonii. Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych EPA i DHA z grupy kwasów omega-3 w puszkowanym mięsie sajry jest bardzo wysoka w porównaniu z wieloma innymi badanymi pod tym względem rybami^[4].

Tabela pokazuje roczne połowy sajry w tysiącach ton według źródła ^[3].

W tym miejscu powinien znaleźć się wykres. Z przyczyn technicznych nie może zostać wyświetlony. Więcej informacji

Przypisy edytuj

↑ Cololabis saira, [w:] Integrated Taxonomic Information System (ang.).
↑ Krystyna Kowalska, Jan Maciej Rembiszewski, Halina Rolik Mały słownik zoologiczny, Ryby, Wiedza Powszechna, Warszawa 1973
↑ ^a ^b ^c ^d ^e Species Fact Sheets Cololabis saira (Brevoort, 1856). Food and Agriculture Organization of the United Nations. [dostęp 2016-07-23].
↑ Gladyshev M. I. i in.. Content of essential polyunsaturated fatty acids in three canned fish species. „International Journal of Food Sciences and Nutrition”. 60 (3), s. 224-230, 2009. (ang.).

Bibliografia edytuj

Włodzimierz Załachowski: Ryby. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 1997. ISBN 83-01-12286-2.

[itis-1] Cololabis saira, [w:] Integrated Taxonomic Information System (ang.).

[KRR-2] Krystyna Kowalska, Jan Maciej Rembiszewski, Halina Rolik Mały słownik zoologiczny, Ryby, Wiedza Powszechna, Warszawa 1973

[FAO-3] Species Fact Sheets Cololabis saira (Brevoort, 1856). Food and Agriculture Organization of the United Nations. [dostęp 2016-07-23].

[Gladyshev-4] Gladyshev M. I. i in.. Content of essential polyunsaturated fatty acids in three canned fish species. „International Journal of Food Sciences and Nutrition”. 60 (3), s. 224-230, 2009. (ang.).

[2]

[1]

[3]

[4]