Samosa

potrwa w Indiach

Samosa, (hindi समोसा) – potrawa kuchni indyjskiej; przekąska w postaci trójkątnego pierożka smażonego na głębokim oleju. Jako nadzienie służą najczęściej ostro przyprawione warzywa, mięso kurczaka lub ser panir.

Samosa
समोसा
przystawka, przekąska
ilustracja
Inne nazwy

somas, somosa, somucha, sambosak, sambusa, sambuksa, singada, samuza, sambosa, somasi, somaas

Rodzaj

pierogi

Kuchnia

indyjska

Miejsce powstania

Środkowy Wschód

Składniki
Samosa