Smardzowate

rodzina grzybów

Smardzowate (Morchellaceae Rchb.) – rodzina grzybów z rzędu kustrzebkowców (Pezizales)[2].

Smardzowate
Ilustracja
Smardz jadalny
Systematyka
Domena

eukarionty

Królestwo

grzyby

Typ

workowce

Klasa

kustrzebniaki

Rząd

kustrzebkowce

Rodzina

smardzowate

Nazwa systematyczna
Morchellaceae Rchb.[1]
Pflanzenreich (Leipzig): 2 (1834)

Morfologia edytuj

Owocniki przeważnie kapeluszowate, rzadziej miseczkowate. Płodna powierzchnia główki pokryta głębokimi jamkami (alweolami), bruzdami lub fałdami, sporadycznie całkiem gładka[3].

W rodzinie tej występują smardze (Morchella) będące smacznymi grzybami jadalnymi, a także grzyby podziemne. Rodzaj Morchella charakteryzuje się owocnikami pofałdowanymi z ciągłym hymenium i dużymi workami na szypułkach. U Disciotis owocnik jest kopulasty, siedzący. Grzyby podziemne tworzą owocniki beztrzonowe typu ptychotecium lub stereotecium, a u jednego gatunku (Fischerula subcaulis) występuje trzon. Dawniej niektóre badania sugerowały, że gatunki z rodziny Morchellaceaegrzybami ektomikoryzowymi, ale przynajmniej niektóre gatunki Morchella rosną bez żadnych ektomikoryzowych roślin żywicielskich w pobliżu i mogą być uprawiane na podłożach hodowlanych. U gatunków Morchella występują anamorfy, które dawniej zaliczano do rodzaju Costantinella. Anamorfa odnotowano również u rodzaju Fischerula[4].

Systematyka edytuj

Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Pezizales, Pezizomycetidae, Pezizomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungi[1].

Według Index Fungorum bazującego na Dictionary of the Fungi do rodziny Morchellaceae należą rodzaje:

Nazwy polskie według M.A. Chmiel[5].

Przypisy edytuj

  1. a b Index Fungorum [online] [dostęp 2012-11-17] (ang.).
  2. a b CABI databases [online] [dostęp 2020-12-13] (ang.).
  3. Barbara Gumińska, Władysław Wojewoda, Grzyby i ich oznaczanie, Warszawa: PWRiL, 1985, ISBN 83-09-00714-0.
  4. Donald H. Pfister, Rosanne Healy, Pezizomycetes, „Encyclopedia of Mycology”, 1, Oxford: Elsevier Inc., 2021, s. 295–309 (ang.).
  5. Maria Alicja Chmiel, Krytyczna lista wielkoowocnikowych grzybów workowych Polski, Kraków: W. Szafer Institute of Botany PAN, 2006, ISBN 978-83-89648-46-4.