Stopień suchości pary

Stopień suchości pary – parametr określający zawartość pary nasyconej w całkowitej masie wody i pary.

$x={\frac {m_{p}}{m}}={\frac {m_{p}}{m_{p}+m_{c}}}$

gdzie:

• $m_{p}$ – masa fazy gazowej (pary nasyconej suchej),
• $m_{c}$ – masa fazy ciekłej (cieczy nasyconej) w parze mokrej,
• $m$ – masa całkowita wody i pary.

Stopień suchości przyjmuje wartości:

• x = 0 – dla wody na początku wrzenia (nie ma jeszcze pary),
• 0 < x < 1 – dla mieszaniny wody z parą,
• x = 1 – dla pary nasyconej.