Waterzooi – gęsta zupa przyrządzana z ryb, warzyw oraz ziół[1].

Waterzooi

Przed spożyciem jest ona mieszana z żółtkami, a także podprawiana śmietaną. Potrawa ta wywodzi się z kuchni flamandzkiej[1].

Przypisy edytuj

  1. a b Waterzooi | Traditional Stew From Ghent | TasteAtlas [online], www.tasteatlas.com [dostęp 2022-12-05].