Śniadanie kontynentalne
Śniadanie kontynentalne – podstawowe śniadanie podawane zazwyczaj w niskobudżetowych hotelach lub pensjonatach. Składa się z pieczywa, masła, miodu, dżemu oraz kawy lub herbaty.
Śniadanie kontynentalne w wersji rozszerzonej to takie, na które dodatkowo podaje się: wędliny lub ser, ewentualnie jajko albo pasztet itp. Czasami podawane jest ciepłe danie (jajecznica, parówki, zupy mleczne)[1].
Posiłek ten podawany jest głównie w krajach basenu Morza Śródziemnego oraz w wielu hotelach w Stanach Zjednoczonych. Rozszerzona wersja serwowana jest między innymi w hotelach skandynawskich. Śniadanie kontynentalne podawane jest do stołu przez obsługę kelnerską. Jego przeciwieństwem jest śniadanie serwowane w formie bufetu szwedzkiego.
Zobacz teżEdytuj
PrzypisyEdytuj
- ↑ Rodzaje śniadań w hotelu (pol.). Esky, 30.07.2019. [dostęp 2020-07-13].
BibliografiaEdytuj
- Standardy dotyczące wyżywienia w hotelach (pol.). Hotelarstwo w Polsce. [dostęp 2020-07-13].