Bakterie Gram-ujemne

Bakterie Gram-ujemne (w skrócie G−) − bakterie barwiące się na czerwono w barwieniu metodą Grama.

Gram-ujemna Pseudomonas aeruginosa

Schemat budowy bakterii Gram-ujemnej: 1 – otoczka bakteryjna, 2 – zewnętrzna błona komórkowa, 3 – przestrzeń peryplazmatyczna, 4 – błona cytoplazmatyczna, 5–8 – komponenty w cytoplaźmie

W budowie komórki bakterii G−, w przeciwieństwie do Gram-dodatnich, wyróżnia się zewnętrzną błonę komórkową. Ściana komórkowa bakterii G− jest cieńsza, zawiera mniej warstw peptydoglikanu (mureiny).

Bakterie G+ zatrzymują fiolet krystaliczny i nawet po odbarwianiu acetonem lub etanolem pozostają ciemno zabarwione. Tymczasem G− wiążą niewiele fioletu i łatwo się odbarwiają. Później dobarwiane są zwykle na czerwono. Rozróżnianie bakterii G+ i G− sprowadza się więc do rozróżnienia czy po barwieniu, odbarwianiu i dobarwianiu są różowe lub czerwone (Gram-ujemne), czy też fioletowe do brązowych (Gram-dodatnie).

• 

  Struktura zewnętrzna bakterii Gram-ujemnej

Przykłady patogennych bakterii G+ i G−

G+	G−
gronkowce (Staphylococcus) paciorkowce (Streptococcus) laseczka tężca (Clostridium tetani) laseczka wąglika (Bacillus anthracis) maczugowiec błonicy (Corynebacterium diphtheriae) prątek gruźlicy – Kocha (Mycobacterium tuberculosis) prątek trądu (Mycobacterium leprae)	pałeczki z rodzaju Brucella pałeczki z rodzaju Salmonella pałeczki z rodzaju Shigella krętek blady (Treponema pallidum) pałeczka okrężnicy (Escherichia coli) pałeczka dżumy (Yersinia pestis) przecinkowiec cholery (Vibrio cholerae) pałeczka Helicobacter pylori