Otwórz menu główne

Budweiser Budvar (piwo)

Marka piwa

Budweiser Budvar - marka czeskiego piwa z browaru Budějovický Budvar, n. p. w Czeskich Budziejowicach, w którym tradycja warzenia piwa sięga 1265 r. Najbardziej popularna odmiana, tzw. světlý ležák (lager) to jasne piwo dolnej fermentacji produkowane z morawskiego słodu i żateckiego chmielu[1].

Budweiser Budvar
piwo
Ilustracja
Inne nazwy Bud[a], Budějovický Budvar, Czechvar[b]
Rodzaj světlý ležák
Data i miejsce wprowadzenia 1895 r.
Czechy, Czeskie Budziejowice
Producent Budějovický Budvar
Odmiany

Světlé výčepní pivo, Tmavý ležák, Nealkoholické pivo, Kroužkovaný ležák

W projektach Wikimedia
Strona internetowa
Wartość odżywcza
(100 g)
Etanol 5 g

Obok Pilsnera Urquella jest najbardziej znanym i cenionym czeskim piwem na świecie.

Obecnie Browar Budziejowicki Budvar pod nazwą Budweiser Budvar produkuje sześć rodzajów piwa:

  • Budweiser Budvar světlý ležák - lager o zawartości alkoholu 5% i ekstraktu 11,9%,
  • Budvar 33 - lager o zawartości alkoholu 4,6%, ekstraktu 11,3% i IBU 33,
  • Budějovický Budvar světlé výčepní pivo - jasne piwo o zawartości alkoholu 4%,
  • Budweiser Budvar tmavý ležák - ciemny lager o zawartości alkoholu 4,7%,
  • Budweiser Budvar kroužkovaný ležák - lager z dodatkiem specjalnego gatunku drożdży o zawartości alkoholu 5%,
  • Budweiser Budvar nealkoholické pivo - piwo bezalkoholowe o zawartości alkoholu nie przekraczającej 0,5% objętości.
  • Bud Super Strong Speciální pivo - okolicznościowe piwo dojrzewające przez 200 dni o zawartości 7,6% alkoholu.

Spór o nazwęEdytuj

Osobny artykuł: spór o markę Budweiser.

Co do nazwy Budweiser oraz zakresu korzystania z niej istnieją spory prawne pomiędzy czeskim browarem a amerykańskim Anheuser-Busch. W 2010 r. Trybunał Europejski w Strasburgu potwierdził prawo czeskiego browaru do nazwy Budweiser na terenie Unii Europejskiej, jednak Amerykanie mogą zarejestrować swą nazwę w poszczególnych krajach unijnych (w 19 z nich zrobili to Czesi).

W krajach gdzie prawa do nazwy Budweiser ma Anheuser Busch, czeskie piwo nosi nazwę Budějovický Budvar lub Czechvar.

W 2011 r. Amerykanie kupili lokalnego rywala - Browar Mieszczański. Chcą dzięki temu zyskać prawo do używania nazwy Budweiser, jako nazwy własnej dla piwa, produkowanego tylko w tym mieście[2].

Zobacz teżEdytuj

UwagiEdytuj

  1. W Austrii, Francji, Portugalii i Włoszech.
  2. W Kanadzie i Stanach Zjednoczonych.
    • Czechvar. 2009-01-22. [dostęp 2012-06-29].

PrzypisyEdytuj

  1. Leszek Rum: Ilustrowany leksykon piwa. Poznań: Kurpisz, 2005, s. 80. ISBN 83-89738-20-1.
  2. Nowy rozdział wojny amerykańskiego i czeskiego Budweisera o prawo do nazwy (pol.). W: Gazeta Wyborcza [on-line]. 2012-01-18. [dostęp 2012-01-19].

Linki zewnętrzneEdytuj