Cheesesteak

Cheesesteak (znany również pod nazwą Philadelphia cheesesteak lub Philly cheesesteak) – rodzaj kanapki pochodzącej z Filadelfii, podawanej w podłużnej bułce pszennej. Składa się głównie z cienko pokrojonych kawałków wołowiny wymieszanych z serem (zazwyczaj typu provolone), przesmażonej cebuli i papryki.

Cheesesteak

Kanapkę wymyślili prawdopodobnie w latach 30. bracia Pat i Harry Olivieri z restauracji Pat’s King of Steaks[1].

PrzypisyEdytuj

  1. Katie Stuhldreher: Rick’s Steaks takes Reading Terminal Market dispute to court (ang.). [dostęp 2015-02-15].