Fajerka – częściej fajerki, kilka wzajemnie opierających się na sobie obręczy żeliwnych, przykrywających otwór w żeliwnej płycie kuchennej[1]. Można je zakładać i zdejmować przy pomocy pogrzebacza w kształcie haczyka, czyli hakowato zagiętego drutu z rączką. Zastosowanie fajerek umożliwiło stawianie bezpośrednio na ogniu garnków różnej wielkości i regulację ilości docierającego do nich ciepła. Prawdopodobnie to wynalazek angielski z drugiej połowy XVIII w.

Nowe płyty kuchenne z fajerkami w sklepie
Zużyta płyta kuchenna. Jedna fajerka odsunięta, a obok leży pogrzebacz

Przypisy edytuj

  1.   fajerka [w:] W. Doroszewski (red.), Słownik języka polskiego [online], PWN [dostęp 2024-04-03].