Otwórz menu główne

Fleksitarianizm (z ang. flexible – giętki) – dieta polegająca na spożywaniu ograniczonej ilości posiłków mięsnych w tygodniu. Pojęcie to ma również drugie znaczenie, według którego za fleksitarian uznaje się osoby spożywające mięso tylko okazjonalnie (np. poza domem, na przyjęciach, w domach przyjaciół lub rodziny), a stosujące w swoim domu dietę wegetariańską lub wegańską.

Pojęcie to zostało użyte po raz pierwszy przez Lindę Anthony 17 października 1992 roku. Nie jest równoważne z pojęciem semiwegetarianizm[potrzebny przypis].

Przez niektóre źródła fleksitarianizm określany jest jako rodzaj diety wegetariańskiej. Dieta ta ma również wielu zwolenników wśród osób nie stawiających sobie za cel przejście na wegetarianizm, a jedynie zdrowsze odżywianie.