Otwórz menu główne
Frankfurterki z sałatką ziemniaczaną

Frankfurterki – krótkie, cienkie kiełbaski z wieprzowiny, wywodzące się z Niemiec. Kiełbaski produkowane najczęściej jako wędzone, parzone. Nazwa pochodzi od miasta niemieckiego Frankfurt, gdzie rozpoczęto ich produkcję. Podawane najczęściej na gorąco.

Znane są już od XIII wieku[1].

PrzypisyEdytuj