Galliano (likier)
napój alkoholowy
Galliano – likier powstający na bazie do 35 ziół, kwiatów, jagód i korzeni (informacja jest zastrzeżona), pochodzący z Włoch[1]. Barwa likieru jest złota, a w jego smaku szczególnie wyeksponowane są wanilia, anyż i lukrecja[1]. Likier został opracowany w 1896 roku przez Arturo Vaccari[1]. Nazwa upamiętnia bohaterskiego włoskiego żołnierza, majora Giuseppe Galliano[1].
Jest składnikiem koktajli m.in. harvey wallbanger i milano[1]. Często (w Szwecji) podawany z ciepłą kawą espresso i bitą śmietaną.