Otwórz menu główne
Ten artykuł dotyczy odmiany kapusty. Zobacz też: Rzepik (Agrimonia).

Kapusta właściwa olejowa, rzepik[2] (Brassica rapa L. subsp. oleifera) – podgatunek kapusty właściwej. Obszar rodzimego jej występowania nie jest dokładnie znany, przypuszczalnie Eurazja[3].

Kapusta właściwa olejowa
Ilustracja
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad różowe
Rząd kapustowce
Rodzina kapustowate
Rodzaj kapusta
Gatunek kapusta właściwa
Podgatunek kapusta właściwa olejowa
Nazwa systematyczna
Brassica rapa L. subsp. oleifera Metzg.

MorfologiaEdytuj

Łodyga
Podobna do rzepaku, lecz słabiej rozgałęziona[2].
Kwiaty
Żółte, zebrane w baldachogrona[2].
Owoce
W postaci wygiętej łuszczyny długości 3–5 cm[2].
Nasiona
Kuliste, czerwonobrązowe. Zawartość tłuszczu 30–48%[2].

ZastosowanieEdytuj

Kapustę właściwą olejową uprawia się jako roślinę oleistą i pastewną. W porównaniu do rzepaku cechuje ją większa odporność na chłód. W Polsce uprawiana głównie w północno–wschodniej części kraju. Plon wynosi 9–25 q nasion z hektara[2].

PrzypisyEdytuj

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001.... [dostęp 2010-05-13].
  2. a b c d e f Encyklopedia Powszechna PWN. T. 4. R-Z. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1976, s. 105.
  3. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2014-08-16].