Lentionina – organiczny związek chemiczny z grupy nasyconych związków heterocyklicznych oraz wielosiarczków. Zbudowana jest z siedmioatomowego pierścienia, w skład którego wchodzą dwa atomy węgla oraz pięć atomów siarki.
Lentionina
|
|
| Nazewnictwo
|
|
|
| Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
|
1,2,3,5,6-pentatiepan
|
| Inne nazwy i oznaczenia
|
| 1,2,3,5,6-pentatiacykloheptan
|
|
| Ogólne informacje
|
| Wzór sumaryczny
|
C2H4S5
|
| Masa molowa
|
188,38 g/mol
|
| Identyfikacja
|
| Numer CAS
|
292-46-6
|
| PubChem
|
67521
|
|
|
| InChI
|
InChI=1S/C2H4S5/c1-3-4-2-6-7-5-1/h1-2H2
|
| InChIKey
|
DZKOKXZNCDGVRY-UHFFFAOYSA-N
|
|
|
|
|
|
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
|
|
|
Lentionina została wykryta w roślinie o nazwie parkia wspaniała[1], a także w twardniku japońskim i częściowo odpowiada za smak tego grzyba[2]. Stwierdzono, że hamuje agregację płytek krwi, dlatego jest obiecującym lekiem przeciw zakrzepicy[3].
- ↑ a b Lenthionine, [w:] Human Metabolome Database, Genome Canada, HMDB0031258 [dostęp 2018-01-30] (ang.).
- ↑ E.E. Block E.E., R.R. Deorazio R.R., Chemistry in a salad bowl: Comparative organosulfur chemistry of garlic, onion and shiitake mushrooms, „Pure and Applied Chemistry”, 66 (10–11), 1994, s. 2205–2206, DOI: 10.1351/pac199466102205 (ang.).
- ↑ T.T. Shibuya T.T. i inni, Mechanism of inhibition of platelet aggregation by lenthionine, a flavor component from shiitake mushroom, „IFT Annual Meeting”, Presentation 54G–9, 2005 [zarchiwizowane 2007-03-11] (ang.).brak strony (czasopismo)
