Modrak abisyński

Modrak abisyński, katran abisyński, kapusta abisyńska (Crambe hispanica L. subsp. abyssinica (Hochst. ex R. E. Fr.) Prina) – podgatunek modraka hiszpańskiego Crambe hispanica[3][4]. Występuje w dzikiej formie na stepach Afryki Środkowej i Abisynii (Wyżyna Abisyńska)[3]. W Polsce uprawiany na małą skalę. Daje przeciętny plon 10—30 q z hektara.

Modrak abisyński
Ilustracja
Systematyka[1][2]
Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

rośliny zielone

Nadgromada

rośliny telomowe

Gromada

rośliny naczyniowe

Podgromada

rośliny nasienne

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

różopodobne

Rząd

kapustowce

Rodzina

kapustowate

Rodzaj

modrak

Gatunek

modrak hiszpański

Podgatunek

modrak (hiszpański) abisyński

Nazwa systematyczna
Crambe hispanica L. subsp.abyssinica (Hochst. ex R. E. Fr.)
Bot. J. Linn. Soc. 133:517. 2000
Synonimy
  • Crambe abyssinica Hochst. ex R.[3]

MorfologiaEdytuj

Łodyga
Rozgałęziona, wysoka do 1,5 m.
Liście
Dolne jajowate, głęboko wcięte u podstawy, górne nieco mniejsze i węższe, w najwyższej partii wydłużone.
Kwiaty
Białe, drobne zebrane w groniaste kwiatostany, kielich kwiatowy 4-działkowy, korona kwiatu 4-płatkowa z 6 pręcikami i 1 słupkiem.
Owoc
Kulista łuszczynka koloru piaskowego, 1 (niekiedy 2) nasienna. Nasiono koloru oliwkowego lub brunatnego.
Korzeń
Palowy, w części górnej zgrubiały.

ZastosowanieEdytuj

Roślina oleista
Z nasion otrzymuje się olej podobny właściwościami do oleju rzepakowego zawierający 51-53% tłuszczu. Makuch pozostały z wyciśniętego ziarna zawiera ponad 40% białka.

PrzypisyEdytuj

  1. Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI10.1371/journal.pone.0119248, PMID25923521, PMCIDPMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
  2. Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2010-05-13] (ang.).
  3. a b c Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-10-27].
  4. Wiesław Gawryś: Słownik roślin zielnych. Kraków: Officina botanica, 2008, s. 61. ISBN 978-83-925110-5-2.

BibliografiaEdytuj

  • Rośliny użytkowe. Warszawa: Wiedza Powszechna, 1966.
  • Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.