Samgyeopsal
koreańska potrawa
Samgyeopsal (kor. 삼겹살) – popularne danie koreańskie. Przyrządza się je z boczku wieprzowego, w ten sam sposób co galbi, wraz z czosnkiem i cebulą. Czasami smaży się na grillu wraz z kimchi. Je się maczając w sosie ssamjjang i zawija w ssangchu[1][2].
| |
| Rodzaj | |
|---|---|
| Kuchnia | |
| Miejsce powstania |
Korea |
| Składniki | |
|
Boczek wieprzowy | |
Przypisy edytuj
- ↑ Samgyeopsal. [dostęp 2021-12-09]. (ang.).
- ↑ tasteatlas. [dostęp 2021-12-09]. (ang.).