Zamek z piasku – szczególna forma budowlana stanowiąca formę zabawy polegająca na próbie bardziej lub mniej wiernej odwzorowania rzeczywistych budowli architektonicznych, budowli architektonicznych zmyślonych lub innych form w pomniejszonej lub powiększonej skali, gdzie budulcem jest wilgotny ("mokry") piasek, zazwyczaj kwarcowy o zabarwieniu jasnym.

Zamek z piasku
Piaskowa rzeźba

Formę tę w szczególności spotyka się na obszarach piaszczystych o charakterze rekreacyjnym:

Do charakterystycznych, wręcz przysłowiowych cech konstrukcji należy nietrwałość.
Żywotność budowli jest mocno ograniczona z winy warunków atmosferycznych i terytorialnych, takich jak: