Ampelografia: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Thijs!bot (dyskusja | edycje)
m robot dodaje: pt:Ampelografia
m MalarzBOT: porządki po przenosinach artykułu na właściwą nazwę: Jagoda (botanika) + WP:SK
Linia 4:
[[Winorośl właściwa]] ''Vitis vinifera'' to wyjątkowo zmienny gatunek, u którego bardzo często dochodzi do [[Mutacja (genetyka)|mutacji]]. Równocześnie to gatunek o ogromnym znaczeniu gospodarczym, o bardzo długiej tradycji uprawy. W tej sytuacji duże znaczenie miała i ma właściwa identyfikacja roślin. W XIX wieku dodatkowym powodem rozwoju tej nauki było odkrycie istotnych różnic w odporności między rozmaitymi odmianami na choroby i szkodniki. Powstawać zaczęły atlasy służące do identyfikacji roślin (np. księga Victora Rendu ''Ampélographie française'' z [[1857]] roku).
 
Przez dziesięciolecia ampelografia pozostawała bardziej dziedziną [[sztuka|sztuki]] niż nauki. Klasyfikując winorośla opierano się na wybranych cechach [[morfologia roślin|morfologicznych]]. Uznawane i stosowane kryteria służące do opisu i identyfikacji winorośli stworzył Pierre Galet z Narodowej Wyższej Szkoły Rolniczej ([[język francuski|fr.]] ''Ecole Nationale Supérieure Agronomique'') w [[Montpellier]]. System Galeta oparty był na analizie takich cech jak [[kształt liścia]], charakterystyka [[pęd (biologia)|pędów]], [[płeć]] [[kwiat]]ów, kształt [[owocostan]]ów, rozmiary, barwę, a nawet [[Smak (fizjologia)|smak]] [[owoc]]ów ([[jagodaJagoda (owocbotanika)|jagód]]). Galet opublikował swoje dzieło ("Ampélographie Pratique") w [[1952]] roku opisując 9600 odmian winorośli. Liczba ta powtarza się w aktualnym wydaniu jego dzieła z [[2000]] r., a w międzynarodowym katalogu odmian winorośli z [[2003]] roku figuruje 16 tysięcy ich nazw (w tym [[synonim]]y)<ref>Pollefeys P., Bousquet J. 2003. [http://article.pubs.nrc-cnrc.gc.ca/ppv/RPViewDoc?_handler_=HandleInitialGet&journal=gen&volume=46&calyLang=eng&articleFile=g03-076.pdf Molecular genetic diversity of the French–American grapevine hybrids cultivated in North America.] Genome, 46: 1037-1048.</ref>.
 
W końcu XX wieku wiedzę o winoroślach znacznie wzbogaciło zastosowanie badań nad DNA tych roślin. Szczególne zasługi ma w tym amerykanka [[Carole Meredith]] z [[University of California, Davis]]. Dowiodła ona m.in. że [[kultywar]]y ''Zinfandel, Primitivo'', i ''Crljenak Kaštelanski'' są identyczne. Podobnie jest z ''Charbono'' i ''Corbeau''. Udowodniła, że odmianami rodzicielskimi dla ''Sangiovese'' są ''Ciliegiolo ''i ''Calabrese Montenuovo''. Tego typu informacje są istotne dla poznania dawnych szlaków przemieszczania poszczególnych odmian. Badania molekularne pozwoliły także odkryć genetyczne podłoże pewnych cech roślin, np. stwierdzono, że geny VvMYBA1 i VvMYBA2 decydują o barwie owoców.
Linia 14:
*[http://www.winelit.slsa.sa.gov.au/top_dozen/TD_AmpF_1857_01.htm Karta z dzieła "Ampélographie française" Victora Rendu (1857, Paryż)]
 
[[Kategoria: Botanika]]
 
[[de:Ampelographie]]