'''Winian sodowo-potasowy''' (sól sodowo-potasowa kwasu winowego, nazwa łacińska ''natrium-kaliumNatrium Kalium tartaricum'', [[język angielski|ang.]] ''Sodium potassium tartrate'' o wzorze NaKC<sub>4</sub>H<sub>4</sub>O<sub>6</sub>•4H<sub>2</sub>O, [[Lista E|nr katalogowy dodatku do żywności]]: E337)<ref>Food Standards Agency - Current EU approved additives and their E Numbers [http://www.food.gov.uk/safereating/chemsafe/additivesbranch/enumberlist]</ref> - organiczny [[związki chemiczne|związek chemiczny]], tzw. '''sól Seignette'a''' lub '''sól z Rochelle'''.<br/>Jest pochodną [[kwas winowy|kwasu winowego]]. Stosowany jest m.in. jako [[stabilizator (chemia)|stabilizator]] [[kation]]ów [[miedź|miedziowych]] (Cu<sup>²+</sup>) w reakcjach na wykrywanie obecności aldehydowych grup redukujących, np. przy próbach na wykrywanie właściwości [[redukcja (chemia)|redukujących]] [[aldozy|aldoz]] - [[próba Fehlinga|Fehlinga]] czy [[próba Nylandera|Nylandera]].
Winian sodowo-potasowy jest również stosowany w lecznictwie, m.in. jako środek przeczyszczający. Znany pod farmaceutyczną nazwą: ''Natrium Kalium tartaricum FP III vel Sal Seignetti''
