Peptydoglikan: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m dr red |
skład |
||
Linia 1:
'''Peptydoglikan''', '''(mureina + mostki peptydowe)''' - składnik [[ściana komórkowa|ściany komórkowej]] [[bakteria|bakterii]], zbudowany z nietypowych [[aminokwas|aminokwasów]] i połączonych w łańcuchy pochodnych [[cukier|cukrów]]. Chemicznie jest to [[biopolimer]] [[kwas mureinowy|kwasu mureinowego]] i [[N-acetyloglukozamina|N-acetyloglukozaminy]] oraz tripeptyd: D-alanina,kwas deglutaminowy i kwas mezodwuaminopimelinowy.
Cząsteczka mureiny składa się z długich łańcuchów [[polisacharyd|polisacharydowych]], usieciowanych przez mostki [[peptyd|peptydowe]]. Każdy łańcuch polisacharydowy zbudowany jest z [[disacharyd|disacharydów]] utworzonych z N-acetyloglukozaminy i kwasu N-acetylomureinowego połączonych wiązaniem β-1,4-[[wiązanie glikozydowe|glikozydowym]]. Właśnie na to wiązanie działa [[lizozym]], jeden z [[osocze|osoczowych]] czynników obronnych człowieka. Każda cząsteczka kwasu N-acetylomureinowego jest połączona z tetrapeptydem. Im więcej jest tych mostków peptydowych, tym gęstsze usieciowanie [[polimer]]u i sztywniejsza jego struktura. Mureina ma właściwości [[pirogen|pirogenne]] i nasenne. Jest gorzej usieciowana u [[bakterie Gram ujemne|bakterii Gramm (-)]].
| |||