|
'''''BARMAN -''''' Człowiek, który mieszka w Choroszczy nieopodal Białegostoku. Jest to osoba wykształcona, miła, kontaktowa, uczynna, wyrachowana. Pracuje w MAKRO koło torów i maka (mc donald). Ma wspaniałą dziewczyne, przyjaciela Młodego, ale nie jest on młody wiekiem, młodą ma tylko słowiańską dusze. Główna siedziba Barmana - BarmanClube mieszcząca się na [[''(tylko dla zalogowanych)'']]. Jego motto życiowe : " Chluśniem, bo uśniem ". Barman to także : Bari, Barus. W innych językach możemy odszukać go pod nazwą : it.-Barista, ru.-Бармен , sv.-Bartender.
'''Barman''', '''-nka''' (kelner, bufetowy, dawniej potocznie ''Ober'', ''oberżysta'') osoba zajmująca się profesjonalnie kompleksową obsługą konsumenta w zakładach gastronomicznych ([[Bar (lokal gastronomiczny)|bary]], [[Restauracja (lokal gastronomiczny)|restauracje]], [[pub]]y, [[Kawiarnia|kawiarnie]], [[hotel]]e) oraz prowadząca dokumentację sprzedaży w tym rozliczenia kelnerskie, pracę przy kasie fiskalnej oraz sprawująca funkcje kelnerskie na sali i salach bankietowych przyjmując i rejestrując zamówienia, pobierając potrawy i napoje z kuchni i bufetów.
Barman podaje m.in. potrawy oraz miksuje drinki i napoje, przygotowuje salę konsumpcyjną do obsługi kelnerskiej, nakrywa stoły zastawą stołową w ramach przygotowania dań do konsumpcji z uwzględnieniem pory dnia i złożonego zamówienia. Barman udziela również istotnych informacji konsumentom dotyczących przygotowanych jadłospisów, wartości kulinarnych potraw i sposobów ich przyrządzania, doradza odpowiedni zestaw potraw i napojów w zależności od wymagań dietetycznych konsumenta oraz jego przyzwyczajeń. Informuje o specyfice prowadzonej kuchni regionalnej.
== Linki zewnętrzne ==
* [http://www.praca.gov.pl/index.php?page=klasyfikacja_zawodow&klasyfikacja_zawodow_id=914 Klasyfikacja zawodów i specjalności.]
|
