Masala czaj: Różnice pomiędzy wersjami

'''Masala ćaj''' ([[język hindi|hindi]]: मसाला चाय) - jest to najpopularniejsza, spotykana powszechnie również w świecie zachodnim, forma przygotowania aromatycznej [[Indie|indyjskiej]] herbaty [[czaj|ćaj]] o ostrym smaku. Słowo ''[[masala (przyprawa)|masala]]'' (मसाला) w języku [[Język hindi|hindi]] oznacza ''przyprawę''.

 

* przyprawy: [[kardamon]], [[Cynamonowiec|cynamon]], [[imbir]], [[pieprz]], [[goździki]] i inne.

 

Również sam proces przygotowania może być różny. Zazwyczaj jednak polega on na doprowadzeniu do wrzenia zestawu przypraw z dodatkami słodzącymi, a następnie dodaniu herbaty i mleka oraz ponownym doprowadzeniu do wrzenia, po czym pozostawieniu całości na kilka minut do zaparzenia.