Śluz roślinny: Różnice pomiędzy wersjami

'''Śluzy''' - są wielocukrami (polisacharydami), tworzącymi z wodą roztwory koloidalne, ciągliwe, na ogół bez smaku i zapachu. Ich charakterystyczna właściwość pęcznienia przy zetknięciu z wodą jest wykorzystywana w lecznictwie: niektóre z tych surowców roślinnych stosuje się w formie leków łagodnie przeczyszczających (np. agar-agar, nasiona lnu, babki płesznika).