Śluz roślinny: Różnice pomiędzy wersjami

Dodane 1549 bajtów ,  11 lat temu
m
WP:SK, linki
m (Sprawdzanie nowych stron: {{linki}})
m (WP:SK, linki)
{{linki}}
{{źródła|data=2009-12}}{{kategoria}}
'''Śluz roślinny''' - lepka galaretowata [[Związek organiczny|substancja organiczna]] (połączenia [[Polisacharydy|wielocukrów]] z [[kwasy uronowe|kwasami uronowymi]]) występująca w [[tkanka]]ch niektórych roślin, pęczniejąca w wodzie i tworząca roztwory [[Układ koloidalny|koloidalne]] o dużej lepkości, ciągliwe, na ogół bez smaku i zapachu. W stanie suchym śluz staje się kruchy i twardy.
'''Śluzy''' - są wielocukrami (polisacharydami), tworzącymi z wodą roztwory koloidalne, ciągliwe, na ogół bez smaku i zapachu. Ich charakterystyczna właściwość pęcznienia przy zetknięciu z wodą jest wykorzystywana w lecznictwie: niektóre z tych surowców roślinnych stosuje się w formie leków łagodnie przeczyszczających (np. agar-agar, nasiona lnu, babki płesznika).
 
Powstaje w wyniku przeobrażenia [[Błona komórkowa|błon komórkowych]] na powierzchni [[nasiono|nasion]] (np. [[len]], [[rzeżucha]], [[Szarańczyn strąkowy|chleb świętojański]] lub w specjalnych komórkach, np. [[korzeń|korzeni]], [[liść|liści]], nasion ([[ślaz]], [[malwa]], [[sagowiec]]). W niektórych przypadkach śluz powstaje poprzez czynnik chorobotwórczy. W tym przypadku śluzowaceniu ulega wiele komórek, np. w przypadku okaleczena gałązek [[akacja|akacji]], [[wiśnia|wiśni]] czy [[śliwa|śliwy]].
Surowce śluzowe w lecznictwie pełnią rolę środków osłaniających, zmiękczających, ochronnych i przeciwzapalnych. Działanie to jest wyłącznie miejscowe, ponieważ śluzy nie wchłaniają się z przewodu pokarmowego.
 
Śluz z drzew znajduje również swoje praktyczne zastosowanie. Na przykład śluz z drzewa wiśniowego (klej wiśniowy) lub z drzewa [[akacja senegalska|akacji senegalskiej]] (tzw. [[guma arabska]]) są stosowane do wyrobu klejów. W medycynie śluzy roślinne mają szerokie zastosowanie ze względu na swoje specyficzne działanie na ludzki organizm. Wchodzą one w skład wielu leków o działaniu zmiękczającym, łagodzącym, powlekające błony śluzowe przy chorobach dróg oddechowych i w chorobach przewodu pokarmowego.
 
Ich charakterystyczna właściwość pęcznienia przy zetknięciu z wodą jest wykorzystywana w lecznictwie: niektóre z tych surowców roślinnych stosuje się w formie leków łagodnie [[biegunka|przeczyszczających]] (np. [[agar-agar]], nasiona [[len|lnu]], [[Babka płesznik|babki płesznika]]). Surowce śluzowe w lecznictwie pełnią rolę środków osłaniających, zmiękczających, ochronnych i przeciwzapalnych. Działanie to jest wyłącznie miejscowe, ponieważ śluzy nie wchłaniają się z przewodu pokarmowego.
 
Jako środki ochronne mają znaczenie w:
* stanach zapalnych [[układ pokarmowy|przewodu pokarmowego]],
* stanach zapalnych [[Drogi oddechowe|dróg oddechowych]],
* zastosowaniu zewnętrznym na skórę.
 
Najczęściej stosuje się:
* korzeń i liść [[Prawoślaz lekarski|prawoślazu]],
* kwiat [[Ślaz dziki|ślazu leśnego]],
* nasiona lnu,
* nasiona [[Kozieradka (roślina)|kozieradki]],
* kwiat [[Dziewanna (roślina)|dziewanny]],
* liść podbiału[[podbiał]]u,
* [[porost islandzki]],
* nasiona [[Babka płesznik|babki płesznika]],
* [[agar-agar]],
* i inne.
40 835

edycji