Oznaczenia pochodzenia geograficznego produktów rolnych w Unii Europejskiej: Różnice pomiędzy wersjami

'''Oznaczenia pochodzenia geograficznego produktów rolnych w Unii Europejskiej''' - system ochrony regionalnych [[produktprodukty rolnyrolne|produktów rolnych]] w Unii Europejskiej, mający na celu ochronę nazw tych produktów i zapewnienie ich autentyczności. Dotyczy wyrobów wytwarzanych na określonym obszarze w sposób tradycyjny. Ustawodawstwo unijne w tym względzie wzoruje się na francuskim systemie ''[[Appellation d'origine contrôlée|Appellation d'Origine Contrôlée]]'' oraz włoskim ''Denominazione d’Origine Controllata'' i stosowane jest od 1992 r.

([[język angielski|ang.]] ''Protected Designation of Origin'', PDO) - jest kategorią produktów wytwarzanych w konkretnym regionie, miejscu lub (wyjątkowo) w państwie. Nazwa tego miejsca lub regionu (np. Miód ''kurpiowski'') zastrzeżona jest dla konkretnego produktu chronionego, i nie może być używana jako nazwa produktów wytwarzanych gdzie indziej lub wg. innych receptur.

* Produkcja surowców i cały proces wytwarzania produktu powinien odbywać się w miejscu wynikającym z jego nazwy<ref name=ue1>{{cytuj stronę| url = http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:093:0012:0025:PL:PDF | tytuł = Rozporządzenie Rady W.E. nr 510/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych. | data dostępu = 2010-07-19| autor = Rada Unii Europejskiej | opublikowany = 31.3.2006 | praca = | data = | język = pl }}</ref>.

Nazwa produktu musi być sama w sobie specyficzna lub wyrażać specyficzny charakter produktu rolnego lub środka spożywczego. Nazwa musi być tradycyjna i zgodna z przepisami krajowymi lub być przyjęta zwyczajowo<ref name=ue2>{{cytuj stronę| url = http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:093:0001:0011:PL:PDF | tytuł = Rozporządzenie Rady W.E. nr 509/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami. | data dostępu = 2010-07-19| autor = Rada Unii Europejskiej | opublikowany = 31.3.2006 | praca = | data = | język = pl }}</ref>.

Przykładem produktu z chronionym oznaczeniem geograficznym jest francuski ser [[roquefort (ser)|roquefort]], który musi być wytwarzany z [[mleko|mleka]] pewnego gatunku [[owcaOwca domowa|owiec]], dojrzewać może wyłącznie w piwnicach znajdujących się w okolicach miejscowości [[Roquefort-sur-Soulzon]] (departament [[Aveyron]]), gdzie w procesie dojrzewania sera uczestniczy charakterystyczny gatunek grzyba ''[[Penicillium roqueforti]]''. Ochrona produktów rolnych dotyczy wyłącznie rynków unijnych, zatem w [[Stany Zjednoczone|USA]] można bez problemu kupić amerykańskiego [[szampan]]a czy wyprodukowane w tym kraju sery typu [[roquefort (ser)|roquefort]], [[gruyère (ser)|gruyère]] bądź [[camembert (ser)|camembert]].

| [[Lnicznik|Olej rydzowy]]

== Linki zewnętrzne ==