Anchois: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m drobne porządki, replaced: {{Kuchnia stub}} → |
poprawa linków |
||
Linia 1:
[[Plik:Anchovy closeup.jpg|thumb|250px|right|Ławica sardeli.]]
'''Anchois''' (angielskie odpowiedniki '''Anchovy''' lub '''Anchovies''')
▲'''Anchois''' (angielskie odpowiedniki '''Anchovy''' lub '''Anchovies''') - to pochodzące z języka francuskiego określenie na [[sardela|sardelę]] - niedużą, bardzo tłustą [[ryby|rybę]] o ostrym zapachu.
▲Słowo wymawiane w [[Polska|Polsce]] jako [anszuà].
W różnych krajach jest różnie podawana: świeża, surowa, wędzona, w postaci przetworów: filetów, koreczków lub pasty, często konserwowana z dodatkami.
|