Nektar (botanika): Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Ab.awbot (dyskusja | edycje)
m drobne porządki, replaced: {{stub}} →
Kenraiz (dyskusja | edycje)
przeredagowanie, dodanie źródeł
Linia 1:
[[Plik:Nectar.jpg|thumb|200px|Nektar [[Kamelia (roślina)|Kameliikamelii]]]]
'''Nektar''' – wydzielina [[miodnik]]ów zwanych(nektarników) nektariamiroślin. Jest to wodny [[roztwór]] [[węglowodany|cukrów]], głównie [[fruktoza|fruktozy]] i [[glukoza|glukozy]] (np. uNektar wabi zwierzęta [[jabłońZapylanie|jabłonizapylające]] 35-55%kwiaty (głównie [[owady]]), orazprzez substancjico smakowych,odgrywa zapachowych,kluczową rolę w procesie rozmnażania roślin. Jego barwiącychskład i intensywność wydzielania jest zmienne u poszczególnych gatunków, [[soleo mineralne|soliróżnej mineralnych]]porze dnia i [[enzym]]óww zależności od warunków pogodowych. JestZ przynętą dlanektaru [[owady|owadówpszczoły]] (np.wytwarzają [[pszczoła|pszczółmiód]], zbierającychktóry nektarpowstaje naw [[miód]])wyniku [[zapylenie|zapylających]]zagęszczenia [[kwiat]]ynektaru (np.odparowania znacznej [[koniczyna|koniczyny]]części wody), rozłożenia [[grykasacharoza|grykisacharozy]], [[wrzos]]ów,na [[śliwa|śliw]],cukry proste i zakonserwowania powstałej substancji niewielką ilością [[lipakwas mrówkowy|lipkwasu mrówkowego]]).
 
== Skład chemiczny i właściwości fizyczne ==
Skład i własności nektaru są bardzo zmienne. Stałym składnikiem są [[węglowodany]] – [[glukoza]], [[fruktoza]] i [[sacharoza]]. Ten ostatni dominuje w nektarze [[kasztanowiec|kasztanowców]] i [[robinia|robinii]], podczas gdy w nektarze [[gryka|gryki]] na przykład występują wyłącznie cukry proste{{r|lipinski79}}. Zawartość cukrów waha się u różnych gatunków od ok. 5%{{r|lipinski79}}-8%{{r|szafer48}} ([[szachownica cesarska]]) do ok. 70% u [[kasztanowiec|kasztanowca]]){{r|lipinski79}} i 76% u [[Lebiodka pospolita|lebiodki pospolitej]]{{r|szafer48}}. Od zawartości cukrów zależna jest gęstość nektaru. Nektar zawiera poza tym niewielkie ilości [[Sole mineralne|soli mineralnych]] (zwłaszcza [[potas]]u), [[Olejek eteryczny|olejki eteryczne]], [[kwasy]], [[zasady]], [[Barwniki (związki chemiczne)|barwniki]]{{r|lipinski79}}. Brak w nektarze substancji zapachowych{{r|szafer48}}.
 
== Zobacz też ==
* [[sok mleczny]]
 
{{commonscat|Nectaries|Nektar}}
 
{{Przypisy|przypisy=
<ref name=lipinski79>{{cytuj książkę|autor=Lipiński M.|tytuł=Pożytki pszczele|data=2010|strony=79}}</ref>
<ref name=szafer48>{{cytuj książkę|autor=Szafer W.|tytuł=Kwiaty i zwierzęta|data=1969|strony=48}}</ref>
}}
 
== Bibliografia ==
* {{cytuj książkę|autor=Władysław Szafer|tytuł=Kwiaty i zwierzęta|wydawca=Państwowe Wydawnictwo Naukowe|miejsce=Warszawa|data=1969}}
* {{cytuj książkę|autor=Lipiński Mieczysław|tytuł=Pożytki pszczele|wydawca=Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne|miejsce=Warszawa|data=2010|strony=65-76|isbn=978-83-09-99024-6}}
 
[[Kategoria:Fizjologia roślin]]