Gofr: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
dodanie strony |
m Wycofano edycje użytkownika 88.199.23.8 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to Luckas-bot. |
||
Linia 1:
[[Plik:Waffle DSC00575.jpg|thumb|[[Belgia|Belgijski]] gofr]]
[[Plik:Gofr.JPG|thumb|Gofr]]
'''Gofr''' – rodzaj pulchnego lub chrupkiego [[wafel|wafla]] robionego w [[gofrownica|gofrownicy]], gdzie nadawany jest mu charakterystyczny kształt – zazwyczaj jest to prostokąt lub kwadrat z kratownicą, rzadziej serduszka ułożone w kwiatek. Podaje się je najczęściej z bitą śmietaną i owocami, a także z dżemem lub z lodami.
Ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj. Specyficzną odmianą gofrów są [[gofr belgijski|gofry belgijskie]], spopularyzowane w 2 połowie XX w.<ref name="www.practicallyedible.com">{{Cytuj stronę | nazwisko = | imię = | tytuł = Belgian Waffles | url = http://www.practicallyedible.com/edible.nsf/pages/belgianwaffles | opublikowany = | data = | data dostępu = 2010-08-29 }}</ref>
| |||