W ten sposób cholesterol trafia do [[wątroba|wątroby]], skąd jego część zostanie ponownie wydzielona do dwunastnicy<ref name=T />.
Żółć zawiera bowiem cholesterol w postaci zarówno wolnej, jak i estrów. Jego stężenie szacuje się na 1,6-4,4mnol4nmol/dm<sup>3</sup>, co w przeliczeniu na gramy daje nam od 0,6 do 1,7 g/dm<sup>3</sup>. Tworzą się tam mieszane micele zawierające oprócz cholesterolu także sole kwasów żółciowych i fosfolipidy, wśród których przeważa [[Lecytyna|fosfatydylocholina]]. Prawidłowo kwasów żółciowych powinno być 20-30 razy więcej, niż cholesterolu. W sytuacji, gdy ten stosunek spada do 13, rośnie ryzyko strącania się mikrokryształków cholesterolowych, co owocuje tworzeniem złogów. Ich powstawanie odbija się niekorzystnie na zdrowiu<ref name=TW>{{Cytuj książkę | nazwisko= Traczyk | imię=Władysław Zygmunt | nazwisko2= Trzebski | imię2=Andrzej | nazwisko3= Godlewski | imię3=Andrzej | tytuł= Fizjologia człowieka z elementami fizjologii stosowanej i klinicznej | rozdział = Czynności wątroby | nazwisko r = Konturek | imię r = Stanisław | autor r link = Stanisław Konturek | data=2007 | wydawca=Wydawnictwo Lekarskie PZWL | miejsce=Warszawa | isbn=978-83-200-3664-0 | strony=806}}</ref>.
