Estry: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m r2.6.4) (robot poprawia nl:Ester (scheikunde) |
|||
Linia 37:
Estrów octanowych i maślanowych nie używa się już od kilkudziesięciu lat jako związków zapachowych w przemyśle spożywczym i kosmetycznym, gdyż prawie wszystkie one posiadają mniejsze bądź większe własności rakotwórcze. Ponadto, w kontakcie z organizmem (wilgocią) rozkładają się one z utworzeniem [[kwas octowy|kwasu octowego]] lub [[kwas masłowy|masłowego]], z których oba mają nieprzyjemny zapach i są [[toksyczność|toksyczne]]. Obecnie olbrzymia większość związków zapachowych stosowanych w przemyśle to rozmaite alkohole, [[aldehydy]] i [[ketony]].
{|-]]
| [[heksanian allilu]]
|