Sashimi: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Luckas-bot (dyskusja | edycje) m r2.7.1) (Robot dodał sr:Сашими |
Nie podano opisu zmian |
||
Linia 1:
[[Plik:Sashimi.jpg|thumb|Mieszane sashimi]]
{{nihongo|'''Sashimi'''|刺身}} – [[Japonia|japońska]] potrawa, a właściwie sposób serwowania surowych [[ryba|ryb]] i [[owoce morza|owoców morza]] (np. ośmiornic, kalmarów), krojonych, najczęściej w kostkę lub płatki, z dodatkiem [[przyprawa|przypraw]].
Klasycznymi dodatkami i przyprawami do sashimi są [[chrzan japoński|wasabi]], [[daikon|rzodkiew daikon]], [[sos sojowy]], cytrusowy sos ponzu. Sashimi jest przygotowywane ze świeżych ryb (często świeżo zabitych), na miejscu, na oczach klienta.
| |||