Popcorn: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m →Historia: drobne merytoryczne |
m drobne techniczne |
||
Linia 5:
== Historia ==
Według odkryć [[archeologia|archeologicznych]] na terenach obecnego [[Meksyk]]u, prażenie kukurydzy mogło być jednym z pierwszych sposobów jej przyrządzania. Prażenie kukurydzy było znane także wśród [[Aztecy|Azteków]], [[Inkowie|Inków]] i innych plemion [[Indianie|Indian]] północnoamerykańskich<ref name="mcgee" />. Na stanowiskach archeologicznych w [[Peru]] znaleziono resztki prażonej kukurydzy z 4700 roku [[p.n.e.]]<ref>{{cytuj pismo|autor=Alexander Grobman, Duccio Bonavia, Tom D. Dillehay, Dolores R. Piperno, José Iriarte, Irene Holst|tytuł=Preceramic maize from Paredones and Huaca Prieta, Peru|czasopismo=Proceedings of the National Academy of Sciences USA|rok=2012|doi=10.1073/pnas.1120270109 }}</ref>.
W Ameryce w [[XIX wiek|XIX w.]] popcorn był podawany na śniadanie w formie "owsianki" czy "kaszki", [[pudding]]ów, [[ciasto|ciast]], a także jako dodatek do [[zupa|zup]], [[sałatka|sałatek]] i innych dań. Zmieszany z [[melasa|melasą]] był pierwowzorem słodkiej przekąski [[Cracker Jack]]. W [[USA]] w [[Lata 80. XIX wieku|latach 80. XIX w.]] był popularną przekąską, a później stał się nieodłącznym elementem [[kino|kin]], a następnie seansów [[telewizja|telewizyjnych]] w domu<ref name="mcgee" />.
| |||