Marynata: Różnice pomiędzy wersjami

Usunięte 3 bajty ,  8 lat temu
określenie "parametry smakowe" zmienione na "walory smakowe", lit.
m (drobna)
(określenie "parametry smakowe" zmienione na "walory smakowe", lit.)
'''Marynata''' – [[mieszanina]] cieczy (np. [[ocet|octu]], [[wino|wina]] lub [[oliwa z oliwek|oliwy]]) i [[przyprawy|przypraw]].
 
Marynatą zalewa się produkty przeznaczone do [[Obróbka cieplna produktów żywnościowych|obróbki cieplnej]] takie jak [[mięso|mięsa]] lub [[warzywa]] co ma na celu przeniknięcie aromatów przypraw do zamarynowanej [[żywność|żywności]] i poprawienia jej parametrówwalorów [[Smak (fizjologia)|smakowych]].
 
[[Kategoria:Obróbka żywności]]
Anonimowy użytkownik