Epimery: Różnice pomiędzy wersjami

'''Epimery''' – [[diastereoizomery]] różniące się konfiguracją przy jednym i tylko jednym z [[Centrum stereogeniczne|centrum chiralnym]]<ref>{{GoldBook|E02167|nazwa=epimers}}</ref>. W chemii [[Węglowodany|węglowodanów]] pojęcie epimerów bywa zawężane do pary diastereoizomerycznych [[Aldozy|aldoz]] o przeciwnej konfiguracji przy atomie węgla 2<ref>{{cytuj książkę|autor=R.T. Morrison, R.N. Boyd|tytuł=Chemia organiczna|wydawca=[[Wydawnictwo Naukowe PWN|PWN]]|miejsce=Warszawa|data=1985|strony=298|isbn=83-01-04166-8|tom=2}}</ref> (tak zdefiniowane epimery w reakcji z [[fenylohydrazyna|fenylohydrazyną]] dają ten sam [[osazon]]).