Wersja z 16:44, 21 cze 2012 edytuj 150.254.179.1 (dyskusja) zbędna litera "z" ← poprzednia edycja		Wersja z 13:45, 16 paź 2012 edytuj anuluj edycję PG (dyskusja \| edycje) Redaktorzy 159 897 edycji drobne redakcyjne następna edycja →
Linia 1: '''Epimery''' – [[diastereoizomery]] różniące się konfiguracją przy jednym i tylko jednym [[Centrum stereogeniczne\|centrum chiralnym]]<ref>{{GoldBook\|E02167\|nazwa=epimers}}</ref>. W chemii [[Węglowodany\|węglowodanów]] pojęcie epimerów bywa zawężane do pary diastereoizomerycznych [[Aldozy\|aldoz]] o przeciwnej konfiguracji przy atomie węgla 2<ref>{{cytuj książkę\|autor=R.T. Morrison, R.N. Boyd\|tytuł=Chemia organiczna\|wydawca=[[Wydawnictwo Naukowe PWN\|PWN]]\|miejsce=Warszawa\|data=1985\|strony=298\|isbn=83-01-04166-8\|tom=2}}</ref> (tak zdefiniowane epimery w reakcji z [[fenylohydrazyna\|fenylohydrazyną]] dają ten sam [[osazon]]). Epimerami wgwedług definicji ogólnej są np. pary<ref group = uwaga>Natomiast para diastereoizomerów galaktoza/mannoza nie stanowi epimerów, gdyż cząsteczki te różnią się konfiguracją przy dwóch atomach węgla. Także poszczególne cukry z serii L i D (np. <small>L</small>-glukoza/<small>D</small>-glukoza) nie są epimerami, gdyż nie są diastereoizomerami, lecz [[Enancjomery\|enancjomerami]] (stanowią swoje odbicia lustrzane).</ref>: * <u>[[glukoza\|<small>D</small>-glukoza]]/[[mannoza\|<small>D</small>-mannoza]]</u> oraz <u><small>L</small>-glukoza/<small>L</small>-mannoza </u> * <small>D</small>-glukoza/[[galaktoza\|<small>D</small>-galaktoza]] oraz <small>L</small>-glukoza/<small>L</small>-galaktoza Linia 7: * <small>D</small>-mannoza/<small>D</small>-taloza oraz <small>L</small>-mannoza/<small>L</small>-taloza Podkreślone pary są epimerami także wgwedług wąskiej definicji stosowanej zwykle dla węglowodanów. <gallery>

Epimery: Różnice pomiędzy wersjami