Gorzelnia: Różnice pomiędzy wersjami

 

'''Gorzelnia''' – [[Zakład (gospodarka)|zakład wytwórczy]] produkujący [[spirytus surowy]] (nieoczyszczony [[alkohol etylowy]]) metodą [[Fermentacja|fermentacyjną]] z [[Surowiec|surowców]] [[Skrobia|skrobiowych]] (np. [[ziemniak]]i, [[zboża]]) lub innych, np. cukrowych. Surowcami innymi mogą być [[melasa]] lub syrop cukrowy, bądź też [[buraki cukrowe]]. Obecnie większość gorzelni nie produkuje alkoholu etylowego z ziemniaków ze względu na wysokie koszty [[produkcja|produkcji]].