Tamal: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Addbot (dyskusja | edycje)
m Bot: Przenoszę linki interwiki (16) do Wikidata, są teraz dostępne do edycji na d:q1147853
m int.
Linia 1:
[[Plik:Squash, Black Bean, Goat Cheese Tamales (phil g).jpg|thumb|Tamales z różnym nadzieniem]]
[[Plik:Cabrito con tamales.JPG|thumb|Tamales jako dodatek do mięsa]]
'''Tamal''', l. mn. tamales, z języka [[nahuatl]] ''tamalli'' (dosłownie "zawinięty") - danie [[meksyk]]ańskie pochodzenia przedkolumbijskiego, składające się z nadziewanego ciasta z mąki kukurydzianej, gotowane na parze po uprzednim owinięciu liściem z kolby kukurydzy (czasami również innymi liśćmi). Istnieje wiele różnych wersji smakowych, na ostro, na słodko, z nadzieniem mięsnym lub serowym. Potrawa ta jest popularna również w [[Peru]] i innych krajach Ameryki Łacińskiej.
 
== Bibliografia ==