Wersja z 18:11, 29 paź 2013 edytuj Op (dyskusja \| edycje) 3900 edycji Nie podano opisu zmian ← poprzednia edycja		Wersja z 18:31, 29 paź 2013 edytuj anuluj edycję Op (dyskusja \| edycje) 3900 edycji →‎Piwo i tradycje piwne następna edycja →
Linia 30: Pod koniec XIX wieku monachijski Oktoberfest nabierał coraz bardziej charakteru jaki ma dzisiaj. W 1880 roku władze miasta zezwoliły na sprzedaż piwa. Wedle przepisów Oktoberfestu swoje piwo serwować mogą jedynie tradycyjne monachijskie browary, które warzą zgodnie z [[Bawarskie Prawo Czystości\|Bawarskim Prawem Czystości]] z 1487 roku i podobną normą niemiecką z 1906 roku. Do browarów tych należą: * ''Spaten-Franziskaner-Bräu'' * ''Augustiner'' Linia 36: * ''Hacker-Pschorr'' * ''Hofbräu'' * ''Löwenbräu''. Wszystkie one ~~oferują~~oferowały tradycyjne ~~mocne~~ bawarskie [[piwo marcowe]] o zawartości alkoholu do 6,2%. Charakteryzują się one bursztynową ~~tonacją, wysoką pełnią smakową~~barwą i przewagą słodkich nut słodowych nad czystą goryczką chmielową. Obecnie piwa serwowane na festynie nazywa się ''Oktoberfestbier'' i w stylu są bardziej podobne do popularnego w wielkich koncernach [[lager]]a niż do dawnego piwa marcowego. Dla odwiedzających ustawianych jest 14 hal piwnych, z których większe mają do 10 tysięcy miejsc siedzących. Hale dzielone są na dwie kategorie, hale browarów i namioty gospodarzy Oktoberfestu. Każdy gospodarz sprzedaje w swoim namiocie piwo tylko jednego browaru.

Oktoberfest: Różnice pomiędzy wersjami