Otwórz menu główne

Zmiany

Usunięte 633 bajty ,  5 lat temu
Anulowanie wersji 39798743 autora 212.69.68.210 (dyskusja), Potrzebne źródło
}}
'''Dwutlenek siarki''' (''ditlenek siarki''; {{nazwa Stocka|tlenek siarki(IV)}}), [[Siarka|S]][[Tlen|O]]<sub>2</sub> – [[Związki nieorganiczne|nieorganiczny związek chemiczny]] z grupy [[Tlenki siarki|tlenków siarki]]. Bezbarwny [[gaz]] o ostrym, gryzącym i duszącym zapachu, silnie drażniący [[drogi oddechowe]]. Dwutlenek siarki jest trujący dla zwierząt i szkodliwy dla roślin. Ma własności bakteriobójcze i pleśniobójcze. Jest produktem ubocznym spalania paliw kopalnych, przez co przyczynia się do zanieczyszczenia atmosfery ([[smog]]). Stosowany jako [[konserwant]] ([[Numer E|E220]]), szczególnie powszechnie do [[wino|win]], także markowych. Dwutlenek siarki wykorzystuje się również do produkcji [[Siarczyny|siarczynów]], do bielenia (w [[Przemysł włókienniczy|przemyśle tekstylnym]] i papierniczym), dezynfekcji (znany już w starożytności) i jako [[czynnik chłodniczy]]. Jest produktem pośrednim podczas produkcji [[Kwas siarkowy|kwasu siarkowego]]. Rozpuszcza się m.in. w wodzie i [[aceton]]ie.
Związki siarki (E220-E228) dodawane są m.in. jako środki bielące do mąki, konserwanty owoców i wyrobów ziemniaczanych. Chronią przed utlenianiem, rozwojem bakterii i pleśni. Wszystkie są rozkładane w wątrobie i wydalane wraz z moczem.
 
Związki siarki (E220-E228) dodawane są m.in. jako środki bielące do mąki, konserwanty owoców i wyrobów ziemniaczanych. Chronią przed utlenianiem, rozwojem bakterii i pleśni. Wszystkie są rozkładane w wątrobie i wydalane wraz z moczem.
 
W przemyśle spożywczym stosowany m.in. do bielenia mąki i konserwowania owoców. Organizm rozkłada go w wątrobie i wydala z moczem.
 
== Charakterystyka chemiczna ==